Beim Wandern frische Kräuter entdecken und die Natur genießen – das ist echte Entspannung. Kräuter sind unglaublich gesund, und die daraus entstehenden Gerichte ein Highlight.
Villach (OTS) – Wenn wir unser Essen selbst sammeln, entsteht beinahe etwas Magisches: Wir verbinden uns wieder mit der Natur. Der Duft frischer Wiesenkräuter strömt durch unsere Nasen, wir spüren die Texturen unterschiedlicher Kräuter in unseren Händen und lauschen dem Rauschen der Blätter im Wind. Wir öffnen uns einer Welt voller Nährstoffe, Vitalität und Gesundheit. All diese Momente entspannen unser Nervensystem und bieten eine wunderbare Möglichkeit, sich zu erholen. Das absolute Highlight des Kräutersammelns sind die Gerichte, die daraus entstehen können. Nicht umsonst erfreuen sich Kräuterwanderungen und Kräuterworkshops immer größerer Beliebtheit.
Deshalb präsentieren Österreichs Wanderdörfer die 6 besten Kräuterwanderungen und lehrreichsten Workshops:
- Heilkräuterwanderung & Workshop im PillerseeTal: Mit Kräuterfee Birgit Schwaiger die Heilkräfte von Wildkräutern erfahren und gemeinsam Salben, Tees, Säfte & Aufstriche herstellen.
- Lila.Reise in Altenmarkt-Zauchensee: Zum höchsten Lavendelfeld Österreichs wandern und von Lavendelbauer Michael Warter alles über die Blüten erfahren.
- Genussroute „Osttiroler Wildkräutergenuss“: Nach einer Wanderung den Nationalpark Hohe Tauern im Strumerhof erschmecken – dort werden außergewöhnliche Kräutergerichte gekocht.
- Wildkräuterwanderung mit Sarah & Laura in Schladming-Dachstein: Die beiden Expertinnen verraten ganz genau, wie Kräuter verwendet werden können.
- Die Heilwirkung heimischer Kräuter erlernen in Annaberg-Lungötz: Mit viel Herz und Know-how klärt Sabine Dorfmeister-Walch über die Heilkraft der Kräuter auf.
- Wildkräuter Rundwanderung um den Hintersee in der Fuschlseeregion: Wer Wasser und Kräuter liebt, der ist hier bestens aufgehoben.
Warum Kräuter so gesund sind sowie weitere Tipps & Tricks zum Kräuterwandern
Gesundes Grün: Die Power frischer Kräuter entdecken
Beim Wandern Kräuter zu sammeln ist ein wahres Entspannungserlebnis. Kräuter sind jedoch auch unglaublich gesund, und die daraus entstehenden Gerichte sind ein kulinarisches Highlight.
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Mag. Monika Pripfl, B.A.
Österreichs Wanderdörfer e.V.
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